Bento Gonçalves é um importante polo industrial e turístico do país. Ao mesmo tempo que é conhecida como ‘Capital Brasileira da Uva e do Vinho’, a cidade também possui grande força econômica. O enoturismo, o turismo de negócios e eventos, bem como a diversidade de roteiros turísticos, passeios e atrações oferecidas também chamam a atenção dos visitantes que passam por lá. Portanto, é um ótimo destino para quem busca tranquilidade, contato com a natureza, uma rica gastronomia, entre outros atrativos.

Vamos conhecer um pouco mais dessa charmosa cidade? Acompanhe!

Turismo enogastronômico

Bento Gonçalves é um grande polo vitivinícola da famosa Região turística ‘Uva e Vinho’ na Serra Gaúcha, sendo o principal destino enoturístico do Brasil atualmente, a começar pelo Vale dos Vinhedos, região do Rio Grande do Sul conhecida pela produção de vinhos e espumantes.

O Vale compreende uma rota rural que abrange três municípios gaúchos: Monte Belo do Sul, Garibaldi e Bento Gonçalves. É um destino repleto de roteiros onde os primeiros imigrantes italianos a passarem pelo local iniciaram o cultivo da uva.

União de vinho, comida e passeios turísticos: totalmente ligado ao Enoturismo – atividade turística que tem como objetivo a apreciação do sabor e aroma de vinhos, além da busca por mais conhecimento acerca das tradições e cultura dos locais que produzem a bebida -, o turismo enogastronômico tem atraído cada vez mais os olhares atentos daqueles que adoram ou têm curiosidade em visitar adegas, conhecer vinícolas, entender como é o processo de produção de vinhos e experimentar o que há de melhor na rica e diversa gastronomia brasileira.

Portanto, se você é uma dessas pessoas, não deixe de visitar Bento Gonçalves. Por lá você encontra tudo isso e muito mais.

Principais pontos turísticos

Listamos abaixo algumas das atrações que você pode visitar em Bento Gonçalves. Olha só!

1. Rota Vale dos Vinhedos

Repleta de vinícolas e vinhedos, a Rota dos Vinhedos é um dos lugares mais visitados, pois oferece um turismo enogastronômico de alta qualidade. As vinícolas que mais se destacam são as de Miolo e a Casa Valduga.

O Vale dos Vinhedos carrega um grande legado histórico, cultural e gastronômico deixado pelos imigrantes italianos que se instalaram na Serra Gaúcha a partir do ano de 1875. Além disso, as paisagens ao longo de toda a rota são exuberantes e você com certeza ficará impressionado com tamanha beleza e charme.

2. Passeio pela vinícola aurora

A Vinícola Aurora é uma das mais antigas, criada em 1931. O passeio pela vinícola Aurora é guiado com o intuito de conhecer como é o processo de fabricação dos vinhos, passando por 2 túneis subterrâneos por baixo das ruas da cidade. Ao final poderá desfrutar de uma degustação das bebidas na loja.

3. Parque de Aventuras Gasper

Em resumo, para quem gosta do lado mais radical e aventureiro, o Parque de Aventuras Gasper é uma ótima opção, pois fica situado no topo de um enorme penhasco, com 135 metros de altura, em meio à natureza. Entre as atrações do parque estão: Tirolesa, Quadriciclo, Paintball, Arvorismo, Bungee Jump, Escalada, Rapel, entre outros.

Se você está planejando viajar para Bento Gonçalves, mas ainda tem dúvidas sobre onde ficar, qual a melhor rota para chegar até a cidade, qual a melhor época para ir, ou o que visitar, entre em contato com a Labadee Tour, nós te ajudamos a montar o roteiro perfeito para que sua viagem seja inesquecível.

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O que é a enogastronomia?

Apesar de ser um termo pouco conhecido, a enogastronomia tem como objetivo melhorar a experiência gastronômica através da harmonização de vinhos com o prato. É vista como uma arte, pois exige não só conhecimento e técnica, mas também paixão pela culinária.

Boas harmonizações requerem estudo, pois envolvem questões físicas e químicas que influenciam diretamente na experiência. Por isso, a pessoa responsável sempre leva em conta quatro elementos do mundo da cozinha: aroma, textura, peso e componentes.

E o turismo enogastronômico, o que é?

É uma viagem feita com o intuito de vivenciar uma experiência gastronômica. Isto é, conhecer restaurantes que proporcionem um verdadeiro contato com a comida local, pois a culinária também é uma forma de conhecer a história daquela região que se está visitando.

O turismo enogastronômico é como se fosse um checklist de locais (restaurantes, bares e etc) que vão proporcionar uma bagagem de apreciação de uma boa comida e uma boa bebida, proporcionando bons momentos e memórias.

Como começar um turismo enogastronômico?

Apesar de parecer uma atividade cara, um turismo enogastronômico não precisa ser algo financeiramente exorbitante. Algumas atividades como seguir rotas regionais (do vinho, do frio, da cachaça), visitar restaurantes tradicionais, ir a exposições que explicam e mostram mais sobre a culinária local, além de visitas às feiras e mercados locais, sejam com chefs presentes ou não, também contam como esse tipo de turismo. 

E nem sempre precisa ser um local distante da sua cidade, muitas vezes há regiões com experiências incríveis que ficam a poucos quilômetros de distância.

Rotas brasileiras de turismo enogastronômico

Aos poucos, as pessoas têm tomado conhecimento e escolhem essa forma de turistar pelo Brasil. Por isso, confira uma lista de quais as rotas brasileiras que se pode fazer para consumir e vivenciar o turismo enogastronômico: 

•     O Rio Grande do Norte é um estado que possui como característica forte na sua culinária o uso do camarão, sendo um dos maiores produtores nacionais dessa especiaria. Além disso, possuem um prato que é Patrimônio Cultural do Estado que é a ginga de tapioca, além do chouriço doce. São vários pratos típicos que contam a história local. 
•     O Rio de Janeiro é outro estado que possui atrativos além dos monumentos históricos, como os festivais gastronômicos, que ressaltam os sabores regionais cariocas, como o Festival Gastronômico de Búzios e de Frutos do Mar de Rio das Ostras. Além disso, o Café, Cachaça e Chorinho, em Petrópolis. 
•     Em Alagoas, o Turismo Gastronômico é um produto trabalhado pela Secretaria do Desenvolvimento Econômico e Turismo de Alagoas. Por isso, os festivais são inúmeros, sempre focando no melhor que Alagoas pode proporcionar para seus habitantes e turistas, como o Festival Brasil Sabor e o Festival Quilombola, que sempre estão inclusos no calendário anual de eventos do estado.

Deseja viajar e realizar um turismo enogastronômico? A Labadee Tour pode te ajudar. Temos as melhores rotas e planos de viagem para você. Entre em contato para saber mais. 

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