Uma das experiências mais incríveis de conhecer outros lugares está relacionada às sensações que o destino desperta no viajante. Os aromas e sabores absorvidos durante uma viagem permanecem com o turista: a comida é um dos contatos mais marcantes com a cultura de outro país! Para uma boa imersão na cultura do país visitado, a viagem precisa passar pelo paladar!

Lima, Peru

Lima é uma capital contagiante e colorida, repleta de história, música e cultura! Mas quando o assunto é turismo, a capital peruana é conhecida como é conhecida como um dos mais pulsantes circuitos gastronômicos da América do Sul. As cevicherias estão por todos os cantos da cidade. São estabelecimentos especializados no principal prato peruano: o ceviche.  Peixe cru bem temperado com limão, cebola e outras especiarias locais. A explosão de sabores pode ser bem acompanhada por um coquetel feito com produtos locais, como pisco, chicha e camu camu.

Santiago, Chile

Em Santiago, como em todo o Chile, os pratos típicos são classificados de acordo om a estação do ano. A divisão segue a oferta de produtos conforme a época do ano e a necessidade do corpo segundo a estação. No frio, uma sopinha ou algo mais quente. No verão, uma comida mais leve e mis fria. Porém, alguns pratos e bebidas são tão a cara de Santiago que você os encontrará independente da temperatura! E uma coisa é certa: você não pode ir até Santiago e não provar mote con huesillo! Bebida extremamente popular na cidade, vendida em todos os cantos, é feita com suco de pêssego, grão de trigo (mote), pêssego desidratado (huesillo)e canela. É servido gelado e com uma colher para catar o mote e o huesillo.

Medellín, Colômbia

Chegou na Colômbia com fome? Entre as refeições mais populares do país está a Bandeja Paisa, original de Medellín, cidade de Pablo Escobar. Você pode comprar com o tradicional arroz e feijão brasileiro devido ao tamanho e popularidade. Apesar de, hoje, ter diversas variações, o prato tradicional é composto por arroz, feijão, morcela (linguiça de sangue), torresmo, carne moída, abacate, patacones (banana da terra) e arepas. Uma senhora refeição a precinho bem popular, encontrada em todo o território colombiano.

La Paz, Bolívia

A Bolívia pode não está entre os destinos mais explorados d América do Sul, mas sua culinária merece fazer parte desta lista. A culinária paceña (termo que designa algo original de La Paz) já começa a instigar o paladar do turista logo pela manhã. “Api com buñuelo” é a frase mais ouvi nos cafés da manhã pela cidade. Trata-se de uma bebida de milho com canela e cravo (api) acompanhada de bolinhos de massa frita servidos com mel. Mas o turista não quiser arriscar um desayuno (café da manhã) tão doce, guarde o estômago para prova a verdadeira sensação da culinária boliviana: a saltenha. Um tipo de pastel assado típico do país, com recheio de carne, queijo e frango. Esta é outra opção para comer de manhã, vendido nos mercados e praças de La Paz.

Montevidéu, Uruguai

Seguindo a tradição da região sul do Brasil, no Uruguai a carne é a maior estrela dos restaurantes. Uma vez em Montevidéu, você precisa experimentar a parrilla, geralmente acompanhada da bebida que é prata da casa do país: um belo vinho Tannat. Mas se a sua ideia é não gastar muito ou se o roteiro estiver muito apertado, a melhor ideia é parar para comer um lanche que é, praticamente, patrimônio imaterial do Uruguai: o chivito. Uma espécie de x-tudo, mas com bife no lugar do hamburguer e ovo cozido em vez de ovo frito. Essa iguaria pode ser encontrada em cada canto do Uruguai!

Buenos Aires, Argentina

Seguindo a tradição tanto do sul brasileiro como do Uruguai, a carne é o prato principal dos hermanos argentinos. Mas uma preciosidade argentina que o viajante irá encontrar em qualquer canto de qualquer cidade porteña é a fabulosa empanada. O pastel assado com variadas opções de recheio é a comida mais tradicional da argentina. Seguida pela tradicional parrilla, prato principal das churrascarias e restaurantes. Com diversos tipos de carnes assadas em grelhas, acompanhadas de linguiça (chouriço ou não).

Quito, Equador

Um prato tipicamente equatoriano, a base de banana verde e recheado com ingredientes como carne seca ou queijo. O bolón de verde, como sugere o nome, é uma bola feita com bananas amassadas que, depois de recheada, é frita e servida durante o café da manhã. Outra instituição equatoriana, encontrada em Quito e em Guayaquil, é o sanduiche de pernil, chamado de sanduche de chancho.

Conheça os sabores e as belezas da América do Sul com a Labadee! Conheça nossos pacotes ou monte um roteiro exclusivo pelos países do continente sul-americano conosco.

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Esse feito é resultado do acordo entre integrantes do Mercosul, visando facilitar a relação dos países da América do Sul. Uma das vantagens é a circulação de turistas latinos de forma menos burocrática, excluindo a obrigatoriedade do passaporte e do visto turismo para permanências de até 90 dias. As únicas exigências do RG são: a boa conservação, a validade de 10 anos e a foto atualizada do documento.

Vamos conhecer os lugares que permitem a livre circulação dos brasileiros:

Argentina

A nossa vizinha Argentina é um dos países para visitar sem passaporte. O segundo maior país da América do Sul é o preferido dos brasileiros para o início da exploração do continente. Entre os destinos mais amados estão a cultural Buenos Aires, as vinícolas de Mendonza, as estações de esqui de Bariloche, as geleiras da Patagônia e claro, Puerto Iguazú, a cidade que divide as Cataratas do Iguaçu com o Brasil.

Chile

Eleito em 2018 como o melhor país do mundo para o turismo, o Chile te convida a conhecer os incríveis extremos da natureza apenas com o RG. As atrações parecem não ter fim: a misteriosa Ilha de Páscoa, o árido Deserto do Atacama, as praias de Valparaíso e Viña del Mar, os vulcões e lagos de Puerto Montt e Pucón, os parques nacionais da Patagônia chilena e as montanhas do Vale Nevado. Tudo isso sem contar com a vibrante, cultural e histórica Santiago, capital do Chile.

Colômbia

O Caribe está mais próximo do que você imagina! Banhado pelo Mar das Caraíbas, San Andrés é um dos destinos colombianos para se conhecer de forma menos burocrática. Mas não se esqueça das outras atrações: a charmosa e amuralhada cidade de Cartagena, o rio de cinco cores conhecido como Caños Cristales, as plantações de café de Eje Cafetero e as metrópoles Bogotá e Medellín.

Peru

Embarque rumo à uma das Sete Maravilhas do Mundo sem tirar passaporte! Conheça o Machu Picchu e as inúmeras riquezas históricas do Peru para viver uma autêntica experiência no país. Sinta a energia e viva o passado dos Incas na cidade de Cusco, no grandioso Lago Titicaca e nos sítios arqueológicos de Arequipa, Huaca Pucllana e Pisac. A prestigiada gastronomia e cultura do Peru ficam por conta da capital Lima.

Paraguai

Se jogue nas compras! O país famoso pela venda de produtos importados está de portas abertas para os turistas latinos. Mas além da fama comercial da Ciudad del Este, o turismo no Paraguai engloba ruínas consideradas patrimônios da humanidade, lagos e cachoeiras, construções antigas e cidades modernas.

Uruguai

Apesar de pequeno, o Uruguai é muito procurado por brasileiros por conta da facilidade da visita ao país. Além do famoso balneário de Punta del Este, as esculturas famosas e construções culturais de Montevidéu, a cidade com influência portuguesa de Colônia del Sacramento, a vila de pescadores de Cabo Polônio e os ares europeus do país encantam os visitantes.

Equador

Para comprovar todas as belezas e cenários surreais do Equador, basta apresentar o seu RG. Além dessa facilidade, o país é considerado um dos destinos mais baratos do mundo para viajar. No roteiro, o visitante pode mesclar a fauna do arquipélago de Galápagos, os vulcões Cotopaxi e Chimborazo e as maravilhosas obras do centro histórico de Quito.

Bolívia

Por fim, a Bolívia é capaz de entreter seus visitantes com uma infinidade de paisagens únicas da natureza. Que tal viver momentos de emoção no Salar de Uyuni, o maior deserto de sal do mundo? Ou navegar pelo Lago Titicaca, um dos mais importantes da América Latina? Ou ainda se impressionar com a coloração esmeralda-turquesa da Laguna Verde? Se a prioridade for conhecer as cidades bolivianas, é só dar uma passada em La Paz, Sucre ou Santa Cruz de la Sierra.

Agora é só programar a sua próxima viagem para algum dos países da América do Sul com a Labadee!

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Assim como o Brasil possui uma rica culinária, conhecida por pratos como a feijoada, o acarajé, a tapioca e o açaí, os países da América do Sul encontraram em sua gastronomia um grande atrativo para turistas de todo o mundo.

Embarque em um tour gastronômico pelos países do continente com a Labadee! Prepare-se para entrar em um universo fascinante de aromas e sabores! Então vamos lá:

Argentina

Quem não conhece as empanadas? A iguaria é um clássico da cozinha argentina, sendo servida de diferentes maneiras em cada região do país. Frita ou assada, a empanada é feita com uma leve e saborosa massa, complementada pelos mais variados recheios de doces e salgados.

Bolívia

Uma das receitas mais tradicionais da Bolívia é a da sopa de maní, que tem o amendoim como ingrediente principal. De textura bem cremosa, o prato típico ainda é feito com arroz, batatas, ervilha, cebola e diversas especiarias, podendo ser acompanhada por carne ou frango.

Chile

Apesar do nome, o pastel de choclo é uma espécie de bolo salgado recheado. A receita típica do Chile consiste em uma espécie de creme de milho que sobrepõe uma camada de carne ou frango, tendo a aparência do escondidinho brasileiro.

Colômbia

Semelhante a pamonha, o tamal é uma massa à base de milho, com recheios de legumes, frutas, queijos ou carnes. A iguaria pode ser cozida a vapor ou fervida em uma folha que pode ser de bananeira, mandioca ou abacate.

Equador

O bolón de verde é uma típica iguaria equatoriana, feito com bananas maduras amassadas e recheada com ingredientes como chouriço e queijo. Preparado em formato de bolinhas, o bolón de verde é frito e geralmente servido como acompanhamento.

Paraguai

Este famoso prato é uma daquelas receitas que nada se assemelha ao nome. A sopa paraguaya é, na verdade, um bolo à base de farinha de milho ou milho ralado, levando queijo, ovos, cebola, fermento e pimenta.

Uruguai

A parrilla é nada menos do que o tradicional churrasco uruguaio, feito no utensílio culinário de mesmo nome. Diversos tipos de carnes de porco, gado e frango são assados em grelhas com outros ingredientes, como pimentão e tomate, e servidas com batatas ou arroz.

Peru

O Olluquito con Charqui é um exemplo dos pratos típicos que utilizam apenas ingredientes do próprio país: o olluco, um tubérculo que cresce na região andina com sabor parecido ao da beterraba e a carne seca de llhama ou alpaca.

Venezuela

Consumida tanto na Venezuela quanto na Colômbia, a arepa é uma massa preparada com farinha de milho ou milho moído, recheada com os mais diversos ingredientes. Entre os sabores mais populares estão o de fraldinha com queijo e o de pernil com abacaxi.

E você, conhece outros pratos típicos do continente? Compartilhe com a gente nos comentários!

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Portugal

Portugal é a maior tendência para 2018! O país não só foi eleito o melhor destino do mundo de 2017, como também apresenta cada vez mais melhorias na infraestrutura turística e os melhores preços da Europa. A proximidade da história e cultura do Brasil desperta ainda mais o desejo de conhecer a terra de nossos descendentes. Enquanto o ritmo cultural vibra em Lisboa, a história prevalece em Porto, a religião resume Fátima, os charmosos canais se destacam em Aveiro, a vida noturna se impõe em Coimbra, a costa portuguesa se rodeia de praias paradisíacas e Braga respira arquitetura.

Chile

Eleito duas vezes o melhor destino de turismo de aventura do mundo, o Chile não poderia deixar de brilhar novamente. Com seu turismo em ascensão, o país se beneficia de uma geografia privilegiada, com vulcões, lagos, gêiseres, montanhas e natureza. O Chile coleciona paisagens naturais, a exemplo do Deserto do Atacama, a Região dos Lagos, a Cordilheira dos Andes e a Patagônia chilena. Outras experiências no Chile envolvem as misteriosas estátuas de pedra da Ilha de Páscoa, as atrações culturais de Santiago, as belas praias de Viña del Mar e Arica e a gastronomia de Valparaíso.

Peru

Ainda na América do Sul, o Peru promete conquistar os nossos corações em 2018. E que jeito melhor de atrair turistas do que com a gastronomia? A culinária peruana vive seu auge com o título de melhor destino de gastronomia do mundo. Seu passado de civilizações e povos deixou grandes legados ao país, como o famoso sítio arqueológico de Machu Picchu, a histórica cidade de Cusco, a arquitetônica Lima, as ruínas de Sacsayhuaman, os cânions do Vale do Colca, os terraços circulares de Moray, o balneário de Pacasmayo, as misteriosas linhas de Nazca e os vales e rios do Vale Sagrado.

Japão

Com foco nos Jogos Olímpicos de 2020, o Japão se prepara para dobrar o número de turistas investindo no turismo. A adaptação pode ser vista nas placas de rua em inglês, o que transmite cada vez mais segurança aos estrangeiros. O país reúne o melhor de dois mundos: a tecnologia e a intensa atmosfera urbana de Tóquio com os templos e o clima de paz da região de Kansai. As belezas naturais ficam por conta da cidade de Hakone, o imponente Monte Fuji e os amplos parques de Nara. O Japão conta sua história através de Osaka – uma de suas cidades mais antigas – e Hiroshima.

Islândia

Apesar de ser um dos países com menor população, a Islândia contará com um grande número de visitantes em 2018. A curiosidade pelo país tem sido despertada por suas paisagens exóticas que estrelam séries e filmes atuais de muito sucesso, como Game of Thrones e Velozes e Furiosos 8. O fenômeno da aurora boreal marca presença ao fundo de cenários baseados em vales, fiordes, cachoeiras, lagos, geleiras, gêiseres, fontes termais e parques nacionais.

Estônia

A Estônia entra na lista por ser um dos destinos com melhor custo-benefício para turistas em 2018. A República da Estônia comemora 100 anos este ano, o que resultará em um agitado calendário de eventos. Com influência dinamarquesa e russa, a Estônia mescla faceta moderna e conceito medieval em seus trajes, arquitetura e costumes. Por outro lado, quase 50% do território da Estônia é coberto por florestas. Entre os exemplos, estão o Parque Nacional de Lahemaa e a cidade de Kuressaare.

Colômbia

Há pouco tempo os turistas se renderam ao universo de música, gastronomia, cultura e paisagens da Colômbia. Esse impulso tende a crescer ainda mais em 2018 devido ao custo-benefício de conhecer as praias banhadas pelo mar do Caribe de San Andrés, o importante arquipélago de biodiversidade Islas del Rosario, as ruínas e construções antigas de Cartagena das Índias, a florida Medellín, os lagos de diferentes tons de Caños Cristales e claro, a histórica, gastronômica e artística Bogotá.

México

Difícil definir apenas um motivo de o México estar entre os 10 países mais visitados no ano passado. A perfeita junção de construções do passado, culinária saborosa, riquezas da natureza e cultura fascinante o tornam um destino completo. Das magníficas praias de Cancún, ao mergulho em Cozumel, ao sítio arqueológico de Tulum, às ruínas de Teotihuacan, aos tempos de colonização espanhola da Cidade do México, aos prismas basálticos de Pachuca, aos cenotes cristalinos de Riviera Maya, o México surpreende com tantas possibilidades.

Noruega

Os países nórdicos ganham destaque em 2018. Assim como a Islândia, a Noruega entra na lista de destinos ideais para os amantes da natureza. Além de receber a graciosa presença dos fenômenos da aurora boreal e o sol da meia noite, a Noruega é considerada a terra dos fiordes, formações rochosas que cortam montanhas e compõe o fundo até mesmo de grandes cidades como Bergen e Stavanger. Já em Oslo, a vida urbana entra em sintonia com a natureza, enquanto Tromso esbanja cultura e história.

África do Sul

2018 é muito especial para a África do Sul, que comemora o aniversário de 100 anos de Nelson Mandela. Uma programação de eventos artísticos, esportivos e educativos está planejada para atrair turistas do mundo todo, em conjunto com o câmbio favorável, a vida selvagem do Parque Nacional Kruger, as belas praias de Durban, os jardins e montanhas de Knysna, os famosos vinhedos da Cidade do Cabo, os museus de Joanesburgo, os mistérios da Ilha Robben e as belezas naturais presentes em todo o país.

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